Roll Camarón apanado, queso crema, cebollín, envuelto en palta cubierto de salmón acevichado. Calamar crispy, queso crema, palta y cebollin envuelto en palta cubierto de pulpo y bañado de salsa olivo nikkei. Roll pescado blanco apanado, queso crema y lechuga envuelto en palta bañado en salsa huancaina (8 piezas). Mientras esperamos que el arroz se enfríe, cortamos nuestros ingredientes, la palta en láminas, la cebolla en pluma, el physalis por la mitad, el nori en tiras y el salmón en cubos. Coliflor furay, palta, cebollin envuelto lechuga y papel de arroz….sin nori.

• Antes de aventurarte en la preparación del maki acevichado, un delicioso platillo que fusiona la tradición culinaria japonesa con el icónico sabor peruano, hay varios aspectos cruciales que deberás tener en cuenta.
• El toque de limón, la suavidad del pescado fresco, y el punto picante del ají, se entrelazan en cada bocado, transportando al comensal a una experiencia culinaria que trasciende fronteras.
• Necesitamos usar un cuchillo bien afilado para que no se nos desmorone al realizar los cortes y, además, entre corte y corte vamos a limpiarlo y a humedecerlo.

Albahaca y tomate cherry envuelto en nori y bañado en salsa pesto. Aceituna, palta y toffu furay envuelto en ciboulette. Gohan con base de arroz, palta, cebollin, queso a eleccion, palmito, champiñon cubierto de semillas de sesamo. El proceso de elaboración del maki acevichado involucra técnicas específicas que son esenciales para lograr la textura y sabor deseado.

Ebi Tery Roll

Roll Almendra tostadas, pimientos asados, queso crema, frito en panko, cubierto de atún acevichado. Roll Carne salteada, mozarella furay, champiñón, cebollin. Envueltos en queso crema (8 cortes) Salmón, camarón, queso crema y ciboulette. Desarrollado por Jumpseller. Una vez tengamos listo el arroz le agregamos la mezcla de azúcar, sal y vinagre de arroz.

Gohan a base de arroz, palta, cebollin, crispy, queso crema, semillas de sesamo y salmón. Como habrás podido imaginar por el nombre de la receta, el maki acevichado es una variante de sushi que combina la técnica japonesa de los rollos maki con los sabores del ceviche peruano. Gohan a base de arroz, palta, cebollin, crispy, queso crema, semillas de sesamo y salmón con bebida a eleccion.

Sake Roll

Coliflor furay, ciboulette y pepino envuelto en zanahoria caramelizada. Zanahoria caramelizada , palta y cebollin envuelto en semillas de amapola. Espárrago, ciboulette, toffu furay env en choclo . Descubre nuestra exquisita carta de sushi nikkei con ingredientes frescos y sabores únicos. El arroz, por ejemplo, debe ser cocido al punto exacto de sushi, logrando ese balance perfecto entre pegajosidad y suavidad.

Tuna Acevichado Roll

Roll Envueltos en salmón (8 cortes) palta, queso crema y cebollín. ⭕8 cortes de surimi tempura, queso crema, palta y cebollin envuelto en nori frito en panko cubierto de tartar neptuno. 8 cortes de salmon crispy, queso crema envuelto en palta cubierto de pulpo al olivo. Choclo baby, pimenton furay, palta, cebollin y toffu furay envuelto en nori y pepino.

Coliflor furay, cebolla apanada y aceituna envuelto en palta bañado en huancaina y topping de camote al hilo. Champiñon furay y cebollin envuelto en palta y zanahoria caramelizada. Arroz con base de arroz, palta, cebollin, crispy, queso crema, semillas de sesamo y camarón ecuatoriano cocido. El primer paso y sushi providencia delivery tal vez el más importante para conseguir un maki acevichado exitoso es asegurarte de contar con ingredientes de primera calidad.

Cheese Champi Roll

Luego extendemos el arroz formando un rectángulo un poco más alto que media alga nori. Para terminar, los sabores de ceviche antes mencionados se incorporan cubriendo el maki con una buena dosis de salsa acevichada que aporta ese toque tan pronunciado a cítricos del plato nacional peruano. Más concretamente, se trata de un uramaki, es decir, que lleva el arroz por fuera y es el alga la que recubre el relleno. Arma tu gohan con los ingredientes que mas te gusten, elige 4 ingredientes la base del gohan es arroz y semillas de sesamo

Promociones y Rolls únicos !

Antes de aventurarte en la preparación del maki acevichado, un delicioso platillo que fusiona la tradición culinaria japonesa con el icónico sabor peruano, hay varios aspectos cruciales que deberás tener en cuenta. Extiende una capa uniforme de arroz sobre una hoja de nori, coloca el pescado marinado en el centro, y, si lo deseas, añade tiras de aguacate. A continuación, el arroz debe ser cocido siguiendo las técnicas específicas para sushi, lo cual garantiza una textura pegajosa y suave, esencial para el enrolle. Para servir, disponemos nuestro maki acevichado en un plato procurando que las piezas se toquen por uno de los lados para una mejor presentación. Para 1 rollo vamos a necesitar 75 g de arroz de una variedad especial para hacer sushi. No obstante, que sepas que con las cantidades que te damos, la salsa rinde como para 4 o 5 rollos de makis o más.

Cubierto de ceviche y bañado en salsa sour . Bañado de salsa acevichada y lluvia de togarashi (8 piezas). 5 Tiras de salmón fritas en panko Roll Arma tu promo 2 roll’s a eleccion.

Mix de mariscos y pescado fresco, macerados en leche de tigre, acompañados de cebolla morada, choclo y cancha. Cubos de salmón fresco, macerados en leche de tigre, acompañados de cebolla morada, choclo y cancha. Roll Pollo apanado, lechuga envuelto en togarashi y ciboulettecubierto de guacamole y nachos.